Polenta com farinha de berinjela

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Encontre aqui Polenta com farinha de berinjela A farinha de berinjela traz saciedade, abaixa o colesterol e ajuda a emagrecer

1 xica de fubá fino

3 xícaras de água

2 c. sopa de farinha de berinjela

1 colher de chá de tomilho fresco picadinho

1 dente de alho picadinho

sal a gosto ( preferencia pelo sal do himalaia)

molho de tomate

manjericão fresco

modo de preparo

esta polenta será feita em banho-maria, então cloque água para ferver na panela maior e na menor que irá ao banho-maria misture o fuba na água e coloque todos os outros ingredientes e mexa bem. coloque no banho-maria e tampe. Depois de 30 minutos está pronto, sendo que a cada 10 minutos deve dar uma mexida.

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